بذر کدو حلوایی نارنجی | Cucurbita moschata
بذر کدو حلوایی نارنجی با نام علمی Cucurbita moschata یکی از محبوبترین بذرهای صیفیجات برای کاشت در باغچه، مزرعه و حتی فضاهای خانگی است. این گیاه از خانواده کدوئیان بوده و به دلیل طعم شیرین، گوشت نارنجی، ارزش غذایی بالا و رشد آسان، طرفداران زیادی در بین کشاورزان و علاقهمندان به باغبانی دارد.
میوه این گیاه معمولاً درشت، گلابی شکل و دارای پوست نارنجی یا سبز مایل به نارنجی است. گوشت داخلی کدو حلوایی بافتی نرم، خوشطعم و سرشار از بتاکاروتن دارد و در تهیه انواع سوپ، دسر، خوراک، پوره و غذاهای رژیمی استفاده میشود.